【古窑讲堂】李一平：景德镇明清官窑（一）关于官窑

　 　如果有人问：官窑的性质是什么？

　 　大家一定会异口同声地回答，是为皇帝烧造瓷器的窑场呗。

　 　是的，是为皇帝烧造瓷器的窑场，但为什么要把为皇帝烧造瓷器的窑场叫作官窑呢？这恐怕就不太好回答了，那我们就先聊聊这个话题吧。

　 　“官窑”一词最早见于宋代文献，南宋的顾文荐在《负暄杂录》中记有：“宣政间京师自置烧造，名曰官窑。中兴渡江有邵成章提举后苑，号邵局，袭故京遗制，置窑于修内司，造青器……后郊坛下别立新窑，亦曰官窑。”叶寘在《垣斋笔衡》也有类似记载。

　 　根据这一文献可知，北宋后期，也就是宋徽宗的时候开始设立官窑，大家知道宋徽宗特别热爱艺术，他在书法与绘画方面都有很高的造诣，还喜爱奇花异石，地方不断为他搜刮，运至京城，这就是所谓的“花石纲”，为了制作更多的艺术品，他还专门设立物品造作局，所以这时设置官窑也就顺理成章了。

　 　知道了官窑出现的时间，接下来就要弄清楚官窑的本意。“官”在古汉语中有三个含义，一为官府，指国家行政机关；二为官员，指在政府担任职务的人；三为官阶，也就是官职，指官位的高低。这几层含义似乎与皇帝与宫廷都没有太大的关联，那么，宋代文献为什么要把为皇家烧造瓷器的窑场称之为“官窑”呢？明代文人高濂在《遵生八牋》中对此作出了解答：“所谓官者，烧于宋修内司中，为官家造也。”这里明确指出“官者”就是“官家”，而宋代的“官家”就是皇帝。哈，把皇帝称作官家，是不是很意外，皇帝是天子呀，应该叫圣上、皇上、陛下、万岁，甚至还要加个爷，称万岁爷才对，怎么成官家了。

　 　《水浒》大家都看过吧，在七十二回里，宋徽宗微服与名妓李师师交往时，都称宋徽宗为官家，徽宗自己也自称官家。当然这只是小说，难以作为佐证材料。北宋权臣蔡京之子蔡绦写的《铁围山丛谈》中说：“国朝禁中称乘舆及后妃多因唐人故事，谓至尊(皇帝)为‘官家’，谓(皇)后为‘圣人’……”可见“官家”在宋代是对皇帝的特别称谓，所以，“官窑”即“官家之窑”，亦即“皇帝之窑”。接下来我们再来看看宋代官窑是如何发展到景德镇官窑的。