【古窑讲堂】周荣林——景德镇柴烧瓷窑（系列之五）

　　为更好地打造世界知名、国内一流、陶瓷文化知识经典旅游景区，景德镇古窑精心策划、特邀国内相关行业顶级专家，为您打开文化知识宝库！

　　传承中华文明，立足千年瓷都景德镇，向世界讲述中国陶瓷文化的神奇与魅力。

　　生生不息，代代相传，古窑讲堂，现在开讲！

 

 

　　第五个问题，讲一讲景德镇柴烧瓷窑的非物质文化遗产价值。

 

 

　　2005年，我们国家参加了联合国的非物质文化遗产保护条约，从此以后非物质文化遗产这个名词在我们国家流行起来，而且进入了党和国家的一系列重要文件。什么叫非物质文化遗产？它是相对物质文化遗产而说的。比如我们一座窑炉，如果是明代清代的窑炉，窑炉的实体留下来了，它就是一种物质文化遗产，它是一个实物遗存。做窑的技艺，它不是作为一种物质存在的，而是作为传承人手艺而存在的，它就是一种非物质。非物质文化遗产分为几大类，其中一类就是民间手工技艺。

 

 

　　景德镇最突出的非物质文化遗产，我认为它主要集中在三个方面：第一项是手工制瓷技艺；第二项是景德镇瓷都的民俗，瓷业习俗；第三项是景德镇民窑陶瓷美术，在非物质文化遗产里面，其中有一类叫民间美术，那么作为民窑的陶瓷美术，应该属这一类。作为传统的柴烧瓷窑，它的非物质文化遗产价值主要体现在手工技艺：挛窑的技艺、烧成的技艺。所以我在前面有两个大问题就是讲了挛窑技艺和烧成技艺。我们景德镇市2006年申报国家级非物质文化遗产项目名录。当时申报的时候有两个问题没有考虑好。一个问题就是把所有的技艺全部打包，叫“景德镇手工制瓷技艺”，弄得景德镇的青花、颜色釉、粉彩这些技艺都报不了国家级的名录，它全部含到里面去了。有的地方报得比较聪明，比如浙江龙泉青瓷，龙泉青瓷它是国家级的非物质文化遗产名录，甚至还是联合国的非物质文化遗产名录。但是浙江的龙泉青瓷什么地位呢？在宋元时期，跟景德镇的青白瓷是并列的，景德镇的青白瓷还排在龙泉青瓷前面。更不用说我们景德镇还有青花、颜色釉、粉彩等等这些著名的瓷器品种及其烧制技艺。第二个问题，我们当时报了一个国家级名录叫“景德镇传统瓷窑和作坊营造技艺”，这里面又有问题，本来应该把烧成技艺带进去就好，应该是“景德镇传统瓷窑营造和烧成技艺”，这就完善了。做窑是国家级的，烧窑却不是，这是常识性的错误。为此，2008年我以本人发起成立的“景德镇市陶瓷文化遗产研究保护中心”的名义，申报了“景德镇传统制瓷烧成技艺”、“景德镇传统青花瓷制作技艺”等省级非物质文化遗产项目名录，江西省人民政府已批准，并正式发文公布。我们要做工作，要让传统青花、传统粉彩进入国家级甚至联合国的文化遗产名录，也要让我们的烧成技艺进入国家级的名录。