【新活动】“人人加柴·家家财旺”,游客现场见证窑变!
今日下午14:00,古窑民俗博览区内的明代葫芦窑在历经24小时连续不断的烧窑后正式歇火停止投柴,进入自然冷却阶段。
全程参与此次烧窑活动的非物质文化遗产代表性传承人、柴窑把桩师傅胡家旺告诉我们,经过24小时的投柴烧窑,歇火后再经过一昼夜的自然冷却,这一窑的瓷器就烧好了。
本次烧窑活动吸引了众多游客的参观,很多游客都参与到“人人加柴•家家财旺”的活动中,为葫芦窑添柴祈福。游客朋友们在窑工师傅的指导下,亲手将松木窑柴通过投火口送入窑内,为窑堂内正在浴火涅槃的瓷坯添一把窑火,亲身体验化泥成瓷的神奇变幻。
3月21日,也就是这个周六,葫芦窑就要开窑亮宝了。周末来到古窑的游客,就能看到窑工师傅把刚烧好的瓷器从窑堂里运出来,还能感受这些瓷器所带的余温。
这次葫芦窑点火烧窑,是2015年古窑第一次烧窑,而在这之后的每个月,古窑都将持续定期的点火烧窑,这些活动将进一步推进让文化遗产“活”起来,更好实施文化遗产的保护传承,实现文化旅游产业的更好、更快发展,让来到古窑的游客可以有更多的机会饱览陶瓷文化的博大精深!
陶瓷文化小知识“测温歇火”
窑顶由前往后有通风孔(窑头顶上)、左看火孔、右看火孔、后看火孔以及烟囱看火孔等,分别作通风和观测窑内温度和气氛之用。
传统柴窑的测温方法是凭眼睛观测以及钩照子观测。投柴口上面距火床2.3米处,用两个小型匣钵并列嵌砌于窑门投柴口的上端,即俗称的窑眼。根据高温火焰颜色变化观测窑前面温度。这两个窑眼,相当于辐射高温计。
也有装窑时把照子(试样)放在挂窑口处匣钵柱顶上匣钵内。在烧窑过程中特别是止火前钩出照子测定吸水率,以确定玻化成瓷等情况。
吐痰入窑也是测温方法之一,但只有把桩师傅本人才知道吐痰入窑测温真谛。据说吐痰入窑测温法既可测定窑内温度,又可测定窑内抽力。
有经验的把桩工向窑后看火孔内吐痰,痰掉到窑底立化白光散去,出现这种现象即可作为歇火的参考标准,这时窑内温度为1300℃。
景德镇传统制瓷柴窑烧成技艺的主要特征是技艺的群体性、技艺的科学性和技艺的先进性。
技艺的群体性:柴窑烧成技艺不是以个体的形式表现,而具有群体的综合性。一组窑工既有把桩师傅、驮坯师傅、架表师傅、收兜脚工、挛匣工、打杂工、小火手、三夫半各一人,二夫半、一夫半各3至4人,挑夫2人,管事4人。窑工们各有分工,都需具备一定的技艺。其中把桩师傅为全窑烧炼的总负责人,在工艺技术上起把关的作用。驮坯师傅主要负责匣钵窑位的排布,匣屑的装置。要求对窑火和不同瓷器品种对烧成的不同要求非常熟悉。架表师傅主要负责全窑每根匣钵柱顶端匣钵的码放,按技术要求把握满窑的质量。每次烧窑都是在全体人员的相互协作配合下完成。
技艺的科学性:柴窑烧成技艺造作时表面看似简单,但窑工师傅却完全凭自己的经验和技艺掌握了高温状态窑炉内的物理变化和化学变化。据现代测定,景德镇柴窑烧炼时最高温度1300℃;窑前部的一氧化钙含量为5-8%,窑中部为4-6%,窑的后部为2-4%,说明在烧成过程全窑处于还原气氛中;在烧成过程中窑内大部分处于零压阶段,过量空气极少,过剩氧的含量在1%以下。全面达到了瓷器烧成的技术要求。而且窑工们还能根据窑炉内不同窑位的烧成温度和气氛烧造出不同品种的瓷器。
技艺的先进性:景德镇千年窑火长盛不衰是人类社会罕见的文化现象。景德镇传统制瓷烧成技艺“集天下名窑之大成”,其水平一直领先于中国和世界的制瓷业,而柴窑烧成技艺的先进性达到了巅峰水平。