古窑SHOW | 千年瓷文化来看景德镇

来源：　发布：　发布时间：2019-08-09 09:53:14 　访问次数：　字体大小：[ 大中小 ]

　　十八世纪以前，欧洲人不会制造瓷器，因此中国特别是昌南镇的精美瓷器很受欢迎。在欧洲，昌南镇的瓷器是十分受人珍爱的贵重物品，欧洲人就以“昌南”作为瓷器（china）和生产瓷器的“中国”（China）的代称。这个昌南镇便是今日的景德镇，景德镇窑在宋代创烧青白窑，一举耸立于宋代各大名窑之林，乃至被朝廷用皇帝的“景德”年号改镇名昌南为景德。

　　景德镇被誉为千年瓷都，景德镇瓷以“白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬”闻达于世。如今，到景德镇旅行，要了解瓷器的发展历史和瓷器的工艺制作，景德镇古窑民俗博览区绝对是你不容错过的选择。景德镇古窑民俗博览区位于江西省景德镇市瓷都大道古窑路1号，是集文化博览、陶瓷体验、娱乐休闲为一体的文化旅游景区，是全国唯一一家以陶瓷文化为主题的国家AAAAA级旅游景区。

　　从瓷都大道转入古窑民俗博览区，仿佛从闹市突然回到了山林，一条林荫大道可供汽车通行，而旁边则是用瓷器碎片装点的一条访瓷古道，弯弯曲曲的小径，古意盎然。

　　进入古窑民俗博览区，映入眼帘的是一尊高大的窑神童宾像。相传公元1599年，景德镇御器厂烧造大龙缸，龙缸又大又厚，烧造十分困难，一入窑经高温焙烧，不是变形就是坼裂。为了烧制成功，32岁的童宾跳进了窑火中，以身殉窑。也许是他的壮举感动了天地，第二天，当窑工打开窑门，一个晶亮璀璨的青花大龙缸惊现在大家面前，众人感动，立庙祭祀他，供奉其为窑神。童宾是窑工的缩影，窑工是中国陶瓷文化的缩影。正因为有他们，景德镇陶瓷才能世代不衰，历久弥新。

　　景区主要游览的内容分为三个区，历代瓷窑展示区，陶瓷民俗展示区和瓷生一日艺术休闲区。

　　有人说，陶瓷是土与火的艺术。瓷由窑生，制瓷离不开窑炉和烧造。历朝历代，聪明的劳动人民对窑炉的形制做了多次的改进，景德镇古窑民俗博览区，可以称为一个窑炉的博物馆，复原了历史上众多形制的窑炉。

　　从馒头窑、葫芦窑、龙窑到全国文物重点保护单位——镇窑（蛋型窑），一共有十一座之多。明清御窑六座窑一字排开，内有乾坤，烧制的器物也有所不同。喜欢陶瓷历史文化的你绝对不容错过！

　　其中最为珍贵而又有研究价值的当然是被列入全国重点文物保护单位的镇窑。镇窑始建于清代乾隆初年，窑场占地约800平方米，窑炉长18米，体积近300立方米，是全世界遗存的唯一一座传统的大型蛋型柴窑，曾为清朝皇族烧制出精美的瓷器。2009年，景德镇古窑曾首次成功进行复烧，并荣获吉尼斯世界纪录。如今镇窑每年都会复烧一次，而且在镇窑内还有三维动画展示烧窑的场景。

　　景德镇古窑民俗博览区，有两项国宝级非遗项目名录“景德镇手工制瓷技艺”和“景德镇传统瓷窑作坊营造技艺”。在世界上最古老制瓷生产作业线上再现了揉泥、拉坯、印坯、利坯、施釉、画坯等技艺，可以近距离感受景德镇手工制瓷的魅力。

　　古法制瓷的主要制作过程包括了泥料淘洗、泥料炼制、码头揉泥、圆器拉坯、圆器印坯、圆器利坯、圆器挖足、圆器修模、晾坯晒坯、青花绘制、蘸釉荡釉、成坯装匣、砌窑补窑、满窑烧窑、投柴烧炼、红店彩绘等。72道工序的一丝不苟，背后是匠人们一代又一代的坚守，师傅的一双手抚摸泥土变成光彩夺目的瓷器。景德镇瓷器之所以享誉全球，不仅仅是其陶瓷艺术作品在世界舞台上大放异彩，更是制造陶瓷的传统工艺以及祖祖辈辈流传下来的制瓷手艺。师傅独具匠心的手艺、一丝不苟的态度以及对陶瓷艺术的挚爱和传承，才打造出一个独一无二的陶瓷作品。

　　如今，你不光可以欣赏制瓷艺人们的精湛技艺，还可以亲自动手，在师傅的指导下完成一件独一无二的作品，待烧制好之后邮寄到家，这实在是一份独特的纪念品，于是我和小伙伴们也分别完成了自己的创作，大家看看我们的手艺如何？

　　北看故宫·南访古窑。故宫“紫禁书院”在古窑景区成立了景德镇分院，这里也是景德镇古窑宣传故宫丰富的文化资源和学术力量的文化新地标。

　　如果你逛古窑逛累了，不妨在此休憩一番，点一壶清茶，欣赏一下带有故宫印记的景德镇瓷器精品。

　　2014年4月8日，明成化斗彩鸡缸杯在香港苏富比重要中国瓷器及工艺品春拍上，以2.8124亿港元成交价刷新中国瓷器世界拍卖纪录。此杯为明成化斗彩器之典型，其胎质洁白细腻，薄轻透体，白釉柔和莹润，表里如一，是明代成化皇帝的御用酒杯。在这里，有明斗彩鸡缸杯的仿品出售，带一个回家，实在是非常不错的旅游纪念品。

　　逛完古窑景区，我们来到了位于古窑旁的伊龙大酒店晚餐，这是一家已经有十四年历史的餐饮品牌店，在景德镇共有四家餐厅。

　　餐厅以赣菜为主，粤菜为辅，兼顾其他菜系，尤为难得的是各种菜系都驾熟就轻，做的很地道。红烧肉，是赣菜的做法，肥瘦相间，香甜松软，入口即化；脆皮牛腩，是粤菜的做法，香脆的外表，内馅的牛腩则相当软糯，口感超级美味；北京烧鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，又酥又脆的烤鸭皮，配上葱丝、白糖、甜面酱、黄瓜条，用饼皮裹着吃，美味可口又不油腻。