芒种茶约丨带你找到最喜欢的味道

芒种看今日，螗螂应节生。

彤云高下影，鷃鸟往来声。

芒种，仲夏已临。

芒种是二十四节气中的第九个节气，通常是在每年的6月6日前后。芒种其实从字面意思就非常的好理解:有芒的麦子快收，有芒的稻子可种。

《月令七十二侯集解》:“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”

泱泱华夏地，同时不同事

芒种这天，华夏各地的农事习俗亦是不同的。

陕西、甘肃、宁夏是“芒种忙忙种，夏至谷怀胎”。

广东是“芒种下种、大暑莳(莳指移栽植物)”。

江西是"芒种前三日秧不得，芒种后三日秧不出"。

贵州是"芒种不种，再种无用"。

福建是"芒种边，好种籼，芒种过，好种糯"。

江苏是"芒种插得是个宝，夏至插得是根草"。

山西是"芒种芒种，样样都种"。"芒种糜子急种谷"。

四川、陕西是"芒种前，忙种田，芒种后，忙种豆"。

这其中是否有你的家乡呢？

庚子年闰四月十四 时值芒种

我们金瓷工坊在做什么呢？

茶亭外 池塘边 墨笔印画卷

一笔一划记录下的是时光的印记。

芒种这天，金瓷工坊特意邀请到景德镇古窑民俗博览区这群美丽的导游小姐姐

一起相约金瓷工坊……

陆羽在《茶经·六之饮》中说：“茶有九难，一曰造，二曰别，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，七曰末，八曰煮，九曰饮。”其中，所谓“别”就是指如何鉴别茶。

金瓷工坊本期“芒种茶约”有别以往的茶会形式，举办了一场“别具一格”的体验——带你同时品饮中国的六大茶类——通过视觉、嗅觉、味觉、触觉，对中国茶进行感官上的辨别。

在净白的审评台前，绿、白、黄、青、红、黑六大茶类置于盘中，导游小姐姐们通过摇盘、观形、观色、闻香的干评方式，辨别不同茶类的特征。“茶3克，沸水冲，浸1分……”在同克重、同水温、同浸泡时间的条件下，不同茶的特点“一口便知”。

一道晦暗的茶

经过沸水的打磨

泡出颜色亮丽的茶汤

慢慢啜之

就如人生

不要将苦涩挂在嘴边

总会苦尽甘来

——转自：金瓷工坊

《让爱复烧》