葫芦窑为景德镇葫芦形柴烧瓷窑的简称,古人说其“窑形似卧地葫芦,前大后小”。葫芦窑窑床平面前低后高,倾斜度8°,整体斜长9.20米。前室最宽处3.48米,最高处2.95米,后室最宽处2.48米,最高处2.23米。
葫芦窑为景德镇特有的瓷窑,最早出现于元末明初,直到清初出现了蛋形窑(镇窑)后才逐渐停止使用。明代宋应星的《天工开物》对景德镇的葫芦窑有专门的文字记载,并配有插图。
明代葫芦窑兼备了宋元时期龙窑和馒头窑的优点,烧成技艺有了长足的进步,对整个明代景德镇制瓷业的发展和清代镇窑的形成作出了杰出的贡献。