中国名城 世界瓷都——景德镇文化遗产
景德镇地处江西省东北部,山环水绕,昌江穿城而过,历史上曾与湖北汉口镇、广东佛山镇、河南朱仙镇并称中国四大名镇, 1982年被国务院公布为国家级历史文化名城。它与高岭土、瑶里釉的的原产地——国家级历史文化名镇瑶里相生相属。
这是一座因陶瓷而兴的城市,陶瓷文化遗产是这座城市的标签。在一种开放的环境中形成了完整的陶瓷文化体系。
这是一座有独特包容性的城市,绵延千年的窑火,不灭的是对美和创造力的追求,不变的是陶瓷文化强大的生命力、感染力。尊重传统,但不墨守成规。
一、历史名城 千年文脉
景德镇始自唐武德四年(621年)在浮梁县置的景德镇博易务。宋景德元年(1004年),朝廷设景德镇监务,烧制“贡器”,这种瓷器“光致茂美,四方则效,于是天下咸称之为景德镇瓷器”,镇名由此改“昌南”为“景德”。宋代景德镇独创的青白瓷闻名遐迩,并成为当时全国最大的窑场之一;元代在这里设置浮梁瓷局(官窑),明、清两代在此基础上设立御窑厂,中国的官窑制度在这里延续了近七百年。制瓷原料、窑柴、瓷器产品均通过昌江及其支流水系运输。瓷器由昌江入鄱阳湖,再进入长江运往海内外。
因此,景德镇市现存的1000余处不可移动文物,绝大多数与陶瓷有直接或间接的关系,如窑房、作坊、码头、民居、瓷行、树行、寺庙、戏台、教堂、古井等;老城区地下60%都是历代窑业堆积物。昌江孕育了景德镇的瓷器文化和历史,见证了景德镇千年瓷都的繁华。
二、传统村镇 因瓷而兴
景德镇周边很多村镇的兴起也都和陶瓷生产有着千丝万缕的联系。其中最典型的是被誉为景德镇陶瓷发祥地的瑶里。瑶里古名“窑里”,它得天独厚的自然地理环境,为景德镇的瓷器制造提供了烧窑的柴薪之源、制瓷的原料。瑶里镇的“高岭土、瑶里釉”,是景德镇元代以后必不可少的制瓷原料。高岭村的高岭山是我国古代著名的瓷用原料产地,也是我国第一个世界通用的矿物命名地。宋元之际,由于高岭土使用价值的发现,导致了景德镇瓷业“二元配方”制胎法的产生,极大地提高了景德镇瓷器的质量,从而确立了景德镇瓷都的地位。
高岭山山脚的东埠街,是明清高岭土、瑶里釉土和窑柴的集散中心,古街上至今保存有明清时代的客栈、酒坊、茶馆、米店及道路。徽州大道上最为繁华的商业街之一——街上村等等,也都是瓷业生产及贸易链条上的明珠。
三、千工百作 薪火相传
景德镇的陶瓷作坊里分工很细,“利坯、车坯、釉坯之有其法;印花、画花、雕花之有其技,秧然规制,各不相紊。”“一杯之力,过手七十二,方克成器”。一件瓷器要凝聚很多人的汗水和智慧。
从唐宋到元明清,千年的生产,从地下道地上,从官窑到民窑,从生产到运输和贸易,在景德镇形成了完整的陶瓷文化体系。今天,老城区内还存有与景德镇窑业有直接关系的老作坊、窑房、瓷行、柴行、白土行、御窑遗址以及会馆、水运码头等遗迹。
同时,陶瓷生产留下了诸多非物质文化遗产。列入国家级非物质文化遗产名录的景德镇手工制瓷技艺、景德镇传统瓷窑作坊营造技艺等10余项制瓷相关技艺列入各级非物质文化遗产保护项目。今天,多所教学、科研机构仍在传习陶瓷相关工艺;私人作坊的师徒传承习俗还在世代沿袭。
四、 器冠天下 景德名瓷
千年炉火,景德镇出产的华美瓷器,不断创新,名冠天下。始于北宋的中国官窑制度,既代表了制瓷业一种崭新的生产和管理制度,也催生了景德镇的瓷都地位和审美高度。在全盛期,其材质之美,有“类银似玉”的影青瓷、青瓷,宝石一样的红釉瓷、蓝釉瓷,猪油白、甜白、美人醉、豇豆红、天青、乌金、薄胎、高白釉,等等;其艺术装饰之美,有青花、釉里红、斗彩、五彩、粉彩、珐琅彩、新彩、素三彩、金彩、矾红彩,等等。流传至今的景德镇瓷器,有宫廷传世官窑名品,有海内外博物馆和民间收藏,有来自窑址、墓葬和窖藏的出土文物,也有来自海底沉船打捞的贸易货品。其辐射半径远达海外以及陆地的草原集镇。
五、瓷业大遗址 考古新发现
考古发掘成果揭开了藏在地下的景德镇。从1970年代以来至今的几十年里,考古工作者对景德镇湖田窑遗址和明清御窑厂遗址进行了数十次考古发掘。丽阳遗址、落马桥窑址、乐平唐代南窑址、观音阁窑址也在近年进行了考古发掘。窑址出土了大量传世不见的瓷器遗存,清理出序列完整的窑炉作坊遗迹,为解读古代景德镇陶瓷生产提供了珍贵信息。其中明清御窑厂遗址和乐平唐代南窑址分别获得2004年度和2013年度全国十大考古新发现。湖田古瓷窑址、明清御窑厂遗址等先后被公布为全国重点文物保护单位,列入国家重点保护的大遗址名单,开始建设国家考古遗址公园。今天,在当地文物工作者的精心管理下,这些陶瓷遗址大都得到了有效保护和充分利用,成果惠及广大民众。
六、今日景德镇 传承与发展
景德镇的陶瓷文化具有很强的包容性、延续性和强大的生命力。抢救正在消失的陶瓷文化遗产,传承、保护和展示景德镇陶瓷文化,发展现代陶瓷经济,已是今日景德镇人的共识和殷切期待。
近年景德镇市委、市政府致力于陶瓷生产传统工艺的复兴,对民间生产的扶持,以及陶瓷研究展示机构建设和大遗址保护;老城区的窑址、厂区和老街区保护被纳入城市总体规划,政府机关和18个政府部门带头从御窑厂遗址迁出。为了全面展示景德镇瓷业遗产,除了类型齐全的陶瓷博物馆群,日益成熟的陶瓷历史文化博览区,还通过古窑民俗博览区的镇窑、葫芦窑复烧活动,绕南陶瓷主题园区复建的陶瓷手工作坊,利用陶瓷企业老厂房建设的陶溪川工业遗产保护与文化创意园,以及陶艺村、艺术瓷厂建设等,来推进传统陶瓷文化创意资源的深度开发。古老的陶瓷文化,在今天的景德镇焕发新的生机与活力。
伴随着“复兴千年古镇、重塑世界瓷都、建设生态之城”的梦想,让文化遗产活起来,正在续写景德镇名城复兴的新篇章。