【古窑讲堂】周荣林：景德镇清代柴烧蛋形镇窑是中国传统柴烧瓷窑的最高代表

景德镇清代辉煌的制瓷成就和中国瓷都的地位举世公认。由中国硅酸盐学会1982年主编的《中国陶瓷史》，是目前为止最具权威性的陶瓷史著作，该书“清代的陶瓷”这一章说：“清代陶瓷器的产地是比较广泛的。但是和明代一样，代表整个时代水平的，仍然是瓷都景德镇。”清朝督陶官唐英记载了瓷都景德镇当时窑业和都市的盛况：“景德一镇，僻处浮梁，邑境周袤十余里，山环水绕，中央一洲，缘瓷产其地，商贩毕集，民窑二三百区，终岁烟火相望，工匠人夫不下数十余万，靡不藉瓷资生。”清代景德镇的制瓷成就，我们可以从唐英督陶的成就中了解，清代《景德镇陶录》说：“公（唐英）深谙土脉火性，慎选诸料，所造俱精莹纯金。又仿肖古名窑诸器，无不媲美；仿各种名釉，无不巧合；萃工呈能，无不盛备。又新制洋紫、法青、抹银、彩水墨、洋乌金、法琅画法、洋彩乌金、黑地白花、黑地描金、天蓝、窑变等釉色器皿。土则白壤而埴，体则厚薄惟腻，厂窑至此，集大成矣！”

瓷由窑生，制瓷成就离不开窑炉和烧成，所以唐英说：“瓷器之成，窑火是赖”，这是督陶官唐英的亲身体验，是对制瓷工艺实践的科学总结。清代，景德镇取得“代表整个时代水平”的制瓷成就，和当时领先于全国的窑炉及烧成技艺密切相关。

陶瓷文献、文物遗存和古瓷窑遗址考古发掘揭示，从唐代到明末，景德镇制瓷的柴烧瓷窑主要有龙窑、馒头窑（马蹄窑）和葫芦窑，大约在清初，景德镇制瓷出现了一种新的窑形，成为清代和民国时期，景德镇制瓷普遍使用的一种窑炉，人们对它有“柴窑”、“蛋形窑”、“镇窑”等称呼。中国陶瓷发展史实表明，景德镇清代柴烧蛋形镇窑是中国传统柴烧瓷窑的最高代表。