【古窑讲堂】周荣林：《南窑笔记》记述的明成宏窑器
南窑笔记》：“成宏窑：宏治多素白，素花者少。成窑淡描五采精雅绝伦，有鸡缸杯、高士杯、锦卉堆各种，其内用淡青镶方款。今仿造者，增入洋色，尤为鲜艳。”
成宏窑指明代成化、弘治年间的景德镇官窑。用“宏”字，是为了避讳清高宗弘历的名字。
1、明成化斗彩鸡缸杯、高士杯
《南窑笔记》记“成窑淡描五采精雅绝伦”。“淡描”指淡描青花，“五采”指釉上彩绘。这种明成化釉上釉下的“斗彩”瓷器是中国陶瓷史上著名的瓷器品种。在景德镇御窑制作的白坯胎上，用成化时期特有的釉下淡雅的青花作轮廓线，在葫芦窑烧制成半成品，然后以艳丽的红、绿、黄、紫等颜料，填在釉上，经低温第二次烧成，姹紫嫣红，精细典雅。
早先的文献将这种成化斗彩瓷称为“成化五彩”、“成窑五彩”或“青花间装五色”。最早使用“斗彩”这一名称的正是《南窑笔记》，该书记：“成、正、嘉、万俱有斗彩、五彩、填彩三种。先于坯上用青料画花鸟半体，复入彩料凑其全体，名曰斗彩；填者，青料双勾花鸟、人物之类于坯胎，成后复入彩炉填入五色，名曰填彩；其五彩则素瓷纯用彩料填出者是也。”
▲明成化 斗彩高士杯
▲高士杯底款
鸡缸杯是成化斗彩最著名的代表作。因杯形象缸，杯身绘子母鸡而得名。
成化斗彩鸡缸杯胎质细腻纯净，胎体轻薄如纸，釉质莹缜如玉。釉下青花料使用产于江西乐平的平等青（陂塘青），呈色淡雅青亮，和永乐、宣德浓艳青翠的苏麻离青截然不同。杯底署青花楷体“大明成化年制”六字双行款，外围为青花双方框。
▲明成化 斗彩鸡缸杯
▲鸡缸杯底款
如果以商场价格来衡量成化斗彩鸡缸杯的价值，有以下记录：
①明代万历《神宗实录》记：“神宗时尚食，御前有成化彩鸡缸杯一双，值钱十万。”
②明代万历沈德符《野获编》记：“成窑酒杯，每对至博银百金”。
③公元1999年4月，在香港的苏富比举办的艺术品拍卖会上，一件明代成化斗彩鸡缸杯，拍出了2917万元港币的天价，成为当时中国古代瓷器在拍卖市场上成交的最高纪录。
④公元2014年4月8日，玫茵堂珍藏的明成化斗彩鸡缸杯在香港苏富比拍卖会上，以2.8124亿港元成交，又一次刷新中国瓷器世界拍卖记录。
2、明弘治黄釉瓷
▲明弘治 黄地青花折枝花果纹盘
▲明弘治 黄釉描金兽耳罐
执行：一把火
