【古窑讲堂】李一平：景德镇明清官窑（十七）明官窑青花鉴赏之永乐时期的主要成就

　 　恢复官窑生产

　 　据前揭资料，洪武三十一年至建文四年的上半年，由于朝廷与燕藩极其尖锐的军事对抗，建文帝无暇顾及宫窑的烧造，因此，建文间为明初官窑的停歇期。

　 　朱棣入继大统，建文四年七月，大祀天地于南郊，下诏说：“今年以洪武三十五年为纪，明年为永乐元年。建文中更改成法，一复旧制……”永乐帝即位后的第一项任务，就是要恢复建文中更改的成法（朱元璋时代的法律与制度）。建文帝在洪武三十一年停烧的官窑，显然属于更改了的旧制，理应归于恢复之列。所以才有《江西省大志》中说的：“洪武三十五年始开窑烧造，解京供用，有御厂一所，官窑二十座。”这位御器厂的主人可谓雷厉风行，立即派出“部使祈鸿莅事至厂”，在御器厂大兴土木。 建造了大堂，取名“秉成”，同时为御厂修筑围墙，建立四门，“东日：熙春、南日：阜安、西日：登川、北日：待诏”。

　 　改进制瓷工艺

　 　景德镇御窑遗址出土的永乐标本中，有一书写“永乐元年”题记的釉里红盘口瓶，其胎、釉、造型都留有浓厚的洪武时代痕迹。之后，御器厂的产品发生了变化。

　 　a．使用了含铁含钛量极微、助熔剂极少的优质原料，创烧了甜白釉，使釉的白度提高，釉面更肥厚、细腻。

　 　b．注重炼泥，使瓷胎的杂质含量极少，胎质更为致密，从而生产出半脱胎瓷，名传于世。

　 　c．构图从洪武的繁复向疏朗转变，正是这个比较疏朗的构图风格，使浓艳的青花与白中泛青的釉色，形成强烈对比，起到了相互衬托、相得益彰的作用，英国学者布兰斯顿将永乐青花之美，比作含苞待放的荷花。

　 　d.装烧工艺有较大提高，开始大量使用平底匣钵，同时，使用瓷匣套烧，保证了官窑瓷在烧造时避免尘渣污染，大大提高了瓷器的烧成质量（图1）。

图1.瓷质套匣、套匣装烧示意图

　 　开了书写年款的先河

　 　虽然早期就有在瓷器上刻印文字之风，如唐、五代有刻“官”“新官”，元代有印“枢府”“太禧”等，但这些都不能算年款，只有“永乐年制”篆文款，才是真正的年款。除压手杯的青花款外，还有白釉和红釉靶杯内刻或印四字篆款，白釉僧帽壶的颈部分别刻“永”“乐”“年” “制”篆款等多种形式（画2）。

图2.永乐单色釉上的印款

　 　追求完美，精益求精

　 　永乐器型比例匀称，厚薄适中，追求线条美；琢器接胎十分讲究，以高45厘米的扁瓶为例，瓶身本可上下两接完成，再接瓶口。由于接胎处往往会留下合模痕迹，而两接的瓶身，接头正处在瓶身中线上，这里恰恰是人们视线的焦点，为避免这一缺陷，永乐将瓶身作为三段，合模处在瓶的肩部与下部，即使出现一点不平，也不容易觉察到。而高25厘米的双耳扁壶，因瓶身平面较小，则将上下合模改为前后合模，这样的成型效果更好；器物的底部是人们容易忽略的地方，但永乐却在器物底部装饰花纹。特别是爵，可以看出是刻意追求底部的装饰，因为爵的底部是垫烧部位，为了在底部装饰，而将垫柱做成环形，留出中间一圈来绘饰宝相花，真可谓无微不至。

　 　管理制度严格

　 　永乐官窑不仅对原料加工、器物成型有严格要求，对落选贡品和贡余品的管理也非常严格。因为瓷器是由黏土制作，经高温烧成，生产环节多、工序复杂，所以，出现次品在所难免。为了确保御用瓷的质量，一般都要超额烧造，对此出现的贡余品或有瑕疵的落选贡品，官员不能任意处理，必须经核对后砸碎，并掩埋在御器厂之内，这种处理落选贡品的方式一直延续到嘉靖时期（图3）。

图3.御窑厂落选贡品的埋藏遗址

　 　永乐青花瓷所取得的成就，一直被视为中国青花瓷的典范，对后世产生了深远的影响，并为后世所追仿。

　　( 欢迎转载，请注明出处！)