【古窑讲堂】李一平：景德镇明清官窑（九）明官窑青花鉴赏之洪武时期的器型特点

　 　碗，口径42厘米的大碗，为直口，斜弧壁，矮圈足，砂底，有的呈橘红色的“窑红”；小碗分直口、侈口、敞口三式。直口碗又称墩子碗，墩子碗和侈口碗均为深壁，厚底，矮圈足，足端平切，圈足有粘砂，足底施有薄釉；敞口碗为浅弧壁，小圈足，足端平切，足底刷一层薄釉。

　 　盘，以45厘米以上的大盘为多，最大的有59厘米，有折沿和花口折沿两式，花口折沿的盘壁又有做成花菱形或一般弧形两种，底部都刷有一层橘红色浆料，刷痕明显。

　 　小盘，撇口，弧壁，圈足，釉底，盘心微微下塌，此后的撇口小盘均作此型。

　 　杯托，又称劝盘，花口折沿，弧壁呈花瓣形，砂底，浅圈足，托心凸起一圈，以承小杯，杯托的口沿外墙亦绘回纹一周，这是其他时期所不见的（图1）。

图1.洪武青花盏托口沿外墙的回纹

　 　直口小杯，直壁，底涩胎，有粘砂，系与上述杯托配套使用之物，故又称劝杯。由干这类小杯未见诸传世品，因此有人猜测与盏托配套使用的小杯可能是金器或银器，甚至有说与碗配套使用者。

　 　执壶，壶身作玉壶春瓶式，流细长，注与壶身以云板相连，曲柄外侧中为棱状凸起，柄的下端绘有三个钱纹的小圆饼做装饰，内侧亦用青花彩绘，是为洪武特有，圈足较元代矮，底满釉。

　 　玉壶春，撇口，束颈，肥腹，腹下锐收，矮圈足，底足满釉，整个器型饱满而庄重。

　 　梅瓶，小口，圆唇，直颈，束腰缓缓外撇，浅圈足，底心下凸，底部与大盘一样也呈“窑红”。梅瓶有盖，盖作钟形，盖内有一管状物，盖上后，管子插入瓶口可起固定作用。洪武青花梅瓶形制较为特殊，与元代及同时期的釉里红梅瓶造型迥异。

　 　大盖罐，撇口束颈，丰肩收腹，罐身作多棱，平砂底，荷叶式盖。该器形制源于古代的存贮器皿——罍，但其构图繁缛，罐身纹饰达10层之多，似也属外销之用，查阅伊斯兰的有关绘画，确有使用同类器物的场景（图2）。

图2-1.洪武青花折枝花卉纹大盖罐

图2-2.土耳其画中的青花大盖罐

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