【古窑讲堂】李一平：景德镇明清官窑（七）明、清御厂的工匠

　 　明代工匠均编入匠籍，称为匠户，隶属于官府，世代相袭，实行轮班或住坐为朝廷服役。御器厂劳役制的基本形式是轮班匠制度，班匠“以水火金木土五行别役，报开民族轮供”，烧造任务繁重时，则要一起上工，而且是“自备工食”。这额外加班虽然没有工钱，但可以以此抵正班，所谓正班是指“以三年为班，更番赴京，输作三月”。就是说除在地方服役外，每三年还要到京为工部劳役三个月。由于御器厂烧造任务繁重，经常“拘集上工”，所以御器厂班匠可免赴工部之役。

　 　除轮班匠外，正德以后还有编役匠，“编役，正德间梁太监开报民户，占籍在官”，编役匠是召募来的，他们的劳动称为“佣作”，本应有“雇值”（工钱），但应募后却被编服役，这种由雇募，转变为服役，是劳役制的一种变形。编役匠和官匠一样从事陶瓷制作，是官匠的助手。此外，还有饶州府下七县征用的上工夫367名、沙土夫190名，这些人夫都是杂工与搬运工。

　 　嘉靖四十一年后，全国所有的轮班匠可以输银代役，这种代役银被称为匠班银，政府又以银雇工。这一制度出现后，劳资关系发生了很大变化。御器厂就有一部分技术较高的班匠纳银免役，导致技术工匠流失，出现“大碗、酒钟工匠类多颓罢不堪……画匠、锥龙二作，工制尤少”的现象。于是明代晚期出现雇役制，御器厂向各处“召募高手”，“多雇堪用民匠分补”，万历时御器厂大小工匠500多名，其中雇役匠占了三分之一。雇役制的出现，御器厂的经济管理形式也发生了变化，同时出现了“官搭民烧”的制度，这种官民窑关系的变化就是雇役经济管理形式行之民窑的具体体现。

　 　顺治二年，清政府宣布废除匠籍制度，官府工场或政府营造所需工匠均由官府募雇。雍正时，御窑厂全面实行了雇役制，厂内工匠由督陶官应时雇役。对雇用工匠“按工给值”多劳多得，不同工种“按价支偿”，工匠相对自由，他们的人身依附关系有了很大的改变。御窑厂的雇役匠分为两类，一是长雇工匠，他们多是“挟其所以食其力”的技术工匠，长雇工匠有定员额度，“支领工值食用者，岁有三百余名”。另一种为短雇工匠，他们是根据生产需要而临时雇用，所谓“工忙受雇，工讫罢雇”的非固定人员。雇用人数视御厂生产任务的多少而定，多时有四五百人，少则不足百人。

　 　窑工银，康熙时是“动用江西藩库正项钱粮”，由工部奏销。雍正后改用关税银，由内务府按月核算。雇用工匠的工值按米价折算，清前期，圆器坯工平均工值折米1.6石，利坯工匠每月折米1.8石。工值都高于民窑，且无沲欠之虑，所以“民乐趋之”，这种雇役经济管理的形式虽未改变封建官手工业的性质，但却是一大进步，它能发挥工匠的积极性，提高产品质量，也为资本主义萌芽创造了条件。

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