【古窑讲堂】景德镇传统瓷业纵观(二十五)

来源:  发布:  发布时间:2016-09-27 08:01:57  访问次数:   字体大小:[ ]

各位游客、嘉宾,大家好!

为更好地打造世界知名、国内一流、陶瓷文化知识经典旅游景区,景德镇古窑精心策划、特邀国内相关行业顶级专家,为您打开文化知识宝库!

传承中华文明,立足千年瓷都景德镇,向世界讲述中国陶瓷文化的神奇与魅力。

生生不息,代代相传,古窑讲堂,现在开讲!

古窑讲堂
在英语中,大写的China指中国,小写的china指瓷器。

永乐帝迁都北京,是惊天动地的壮举,更是影响千秋的决策。

郭沫若先生在景德镇写的诗云:“中华向号瓷之国,瓷业高峰是此都。”

瓷国、瓷都、瓷业、瓷器,一个“瓷”字,景德镇就这样和世界紧密联系着;经济、科学、艺术、文化,一个“瓷”字,景德镇就这样闪亮地屹立在世界的东方;宋代、元代、明代、清代,还是一个”瓷”字,景德镇就这样在世界上创下了一个千年不衰的品牌。

百闻不如一见,走进景德镇,走进古窑,融人“瓷”的世界,才能领略到瓷都的文化深度,瓷业的科技高度和瓷器的艺术亮度。

2000年10月17日,钱其琛副总理在景德镇陶瓷历史博物馆视察、游览,他欣然命笔写下了“奇瓷神韵”四个大字。走进景德镇感受陶瓷历史文化及其在今天的发扬光大,您能领略到景德镇瓷韵的神奇。

——周荣林:《千年瓷韵》(2004置镇千年)

辅助行业·匣业与挛窑满窑业

匣钵亦称匣,是陶瓷制品焙烧的容器。经营制作这种容器的行业就是匣业。匣钵以耐火材料制成,作用是防止瓷坯与窑火直接接触,避免污染,提高装窑密度,使制品互相隔离,不致粘结。

匣业以其制作器形的大小,分为“大器”和“小器”两类进行生产,过去有大器匣钵作坊(大器厂)和小器匣钵作坊(小器厂)之分。大器作坊制作的匣钵为圆形,上大下小,平口凹底,每个匣内只能盛放一只瓷坯。小器作坊制作的匣钵上下大小一样,平口平底,有圆形、方形和椭圆形等类,一只匣钵内可放五个甚至数十个瓷坯。

大器作坊有做匣、利匣、打杂、帮工、槌土工各1人,车土工2人,共7人。小器作坊共有工人4人,有“把桩”一人,“长做”两人,担负着槌土、踩泥、“打坨”过泥塘、托匣等工作,徒工则按把桩吩咐做事。

1928年,全镇共有大器制匣厂家80户,小器制匣厂162户。

挛窑指砌窑、补窑。满窑即装窑。这两种技术性工作分别形成了两种行业,在清末有两行三店的说法。两行指挛窑行业和满窑行业;三店就是挛窑店、抹泥店、满窑店。

挛窑行的挛窑一词,是景德镇瓷业中的民间习惯用语(“挛”为借用的同音字),指砌窑、补窑的专业,这是一种专门技术。砌窑一业,从元代起,都是本地人魏姓世传技法,到清嘉庆年间,魏姓人绝,其手艺由都昌人学得,并因此发展而分出补窑一业。

满窑则是装窑的俗称。蒋祈《陶记》中称为障窑。在景德镇也称为码窑,与满窑并称。因技术性很强而形成了一种专门行业,有“一满、二烧、三歇火”之说。

与挛窑行业联系较紧密的,还有制砖行业,这个行业是制作窑砖砖坯的一个行业。制砖的原料主要有黄土、红土、砂土3种。黄土,黏性好,耐火度高;红土,能耐火;砂土,主要起骨架作用。由于十八渡一带广布这3种土,所以窑砖生产集中在这一带。民国时,全镇共有制砖户17户。其时各烧瓷厂家建窑、修窑所需之砖坯均是到各制砖厂家去购买的。砖坯买回后,由各烧瓷厂家分批装入瓷窑烧成响砖(烧熟后的砖块,敲起来当当响,俗称响砖),然后用于建窑或修窑。

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《古窑讲堂》本系列下期预告
【古窑讲堂】景德镇传统瓷业纵观(二十六)辅助行业·茭业与航运业
 
 


 

 

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主讲:周荣林
执行:小 芸

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